منتديات  احلام

منتديات  احلام

منتديات  احلام
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 خبز الدار بطريقة سهلة وناجحة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 373
نقاط : 1402
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 17/01/2011

مُساهمةموضوع: خبز الدار بطريقة سهلة وناجحة   الإثنين يوليو 11, 2011 2:28 pm


كيلت السميد بعلبة طماطم فارغة الحجم الكبير
كيلة ونص سميد
فنجان زيت
2 م ك خميرة خبز
4 م ك لحظة
م ك سكر
م ص ملح
سينوج
للتزين
صفار بيضة + شوية حليب
جلجلانية وسينوج


نخلط السميد والخميرة والسكرواللحظة والزيت ونفركهم مليح باصابع اليد
نبلل العجينة بالماء الدافي ونغطيها ونخليها ترتاح لمدةةربع ساعة بدون عجن
بعد ربع ساعة نعجن وندلك ونضيف الما غير بالشوية
نواصل العجن في اخر خطوة نضيف الملح مع شوية ماء ونعجنها مليح حتان نتحصل على عجينة ملساء
نغطيها ونخليها تختمر مرة اخرة
نقسم العجينة الى كويرات
ندهن الصينينة بالزيت ونحط الكويرات
نخليها تختمر حتى يتضاعف الحجم
ونسخن الفرن على 200 درجة مئوية
ندهن الخبز بصفار البيض الممزوج مع الحليب
ونزينو بالسينوج والجلجلانية
ندخلو للفرن حتان يطيب ويتحمر
يجي خف
يف وبنين


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://education.a7larab.net
 
خبز الدار بطريقة سهلة وناجحة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات  احلام :: منتدى عالم حواء :: عالم الطبخ-
انتقل الى: